ラクチン一口栗きんとん
うららラベンダァ @cook_40178778
極力手間を省いた作り方です
好きなカップに絞れば食べやすいし分けやすい
このレシピの生い立ち
毎年義母がおせちを作ってくれるのですが、唯一栗きんとんが私の受け持ち、どんどん時短工夫してます
ラクチン一口栗きんとん
極力手間を省いた作り方です
好きなカップに絞れば食べやすいし分けやすい
このレシピの生い立ち
毎年義母がおせちを作ってくれるのですが、唯一栗きんとんが私の受け持ち、どんどん時短工夫してます
作り方
- 1
皮を剥いたさつまいも5ミリほどのスライスにして水にさらす
- 2
軽く水をきり
アイラップに入れて、なるべく平たく皿の上に乗せ、レンジで5分 - 3
袋の上から綿棒で叩いてなるべく潰す
口から熱い蒸気が出るので注意 -
- 4
甘露煮のシロップだけ注ぎよく混ぜる
-
- 5
少し冷めたら
ビニールの端を切ってカップに絞り出し栗半分を乗せる -
コツ・ポイント
洗い物なしでいける
アイラップでなくても耐熱ポリ袋ならなんでもオッケーです
裏漉ししない手抜きですので、ツブツブしてます
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cyako7 -
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