痛風対策！ひじきのいなり餅
ひじきで痛風対策。
年末年始はお餅でしょう。
このレシピの生い立ち
健康＆お餅消費レシピ。
甘く炊いたお揚げにお餅を入れてレンチンだけ。
作り方
- 1
ひじき(乾燥)を水につけて戻す。
-
- 2
油揚げを半分に切る。
-
- 3
ぬるま湯につけ、手で何度か握って油を抜く。
最後にしっかり絞り、切れ目から広げて袋にする。 -
- 4
Ａを合わせ火にかける。
ひじき、油揚げを加え落し蓋をして、中火で7分ほど煮る。※途中上下を反す。 -
- 5
お餅を切る。横でも縦でもＯＫ。
お揚げにお餅、ひじきを詰める。
ラップを掛けずにレンジ600w1分加熱する。 -
コツ・ポイント
多めに作ったので量は加減してください。
砂糖はラカントs使用で少し糖質オフにしました。
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