うちの年越しそば（2022）
クックOBSDVC☆ @cook_40373120
ニシンにしたり、天ぷらにしたり好みによって具は変わりますが、そばつゆは美味しいものを！！今年のうちの年越しそばです！
このレシピの生い立ち
いつもの年越しそばの覚え書。でも今年は白だし使わず、茅乃舎さんにお世話になります。
うちの年越しそば（2022）
ニシンにしたり、天ぷらにしたり好みによって具は変わりますが、そばつゆは美味しいものを！！今年のうちの年越しそばです！
このレシピの生い立ち
いつもの年越しそばの覚え書。でも今年は白だし使わず、茅乃舎さんにお世話になります。
作り方
- 1
出汁をとり、調味料を入れてそばつゆを作っておく。
-
- 2
麺を表示通り茹でて、器に盛る。
つゆをかけて温めた天ぷらをのせる。（今年は病明けの為あげてません） - 3
2にかまぼこ、みつばを添えて完成！
（春菊を茹でて添えても）
2022/8から3ヶ月の入院が大きく生活を変えてから、リハビリを続ける毎日。戻らない記憶に苛立ちます。でも多くの方々のレシピやつくれぽに癒されて、毎日の料理の原動力になっています！筋力がない為まだまだトレーニングが必要ですが、梅仕事も出来て、果物の美味しい季節を満喫しております！リュウジさんのレシピにもハマっています！お酒は飲めませんが楽しそうです笑。美味しい、楽しいが私の食の原点です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21169112
