作り方
- 1
鶏肉を1口大に切って
酒を入れて揉み込む
(ジップロックだと楽~!!) - 2
よく揉みこんだら片栗粉を入れる
- 3
フライパンに油(少なめ)を敷いてにんにくを入れ、皮の方から焼く
- 4
焼き目がついたら裏返して蓋をして蒸し焼きに！
- 5
その間にaの調味料を全部合わせて混ぜ混ぜしておく
- 6
鶏肉に火が通ったらaを入れて
絡ませる。
aがピンク色から赤っぽくなったら火を止めてお皿に盛る！
コツ・ポイント
ソースは味見しながら自分のお好みでどうぞ!!
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