チゲ鍋風♪キムチで簡単♪具沢山味噌汁

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

焼き肉屋さんのチゲ鍋風の具沢山味噌汁♪♪卵とご飯を入れて雑炊にしても♪♪ダイエット中のひとりランチにも♪♪
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具沢山味噌汁レシピ

チゲ鍋風♪キムチで簡単♪具沢山味噌汁

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材料

4人分
  1. キムチ 100g
  2. 木綿豆腐 300g
  3. 塩蔵わかめ 30g
  4. ニラ 1/2束
  5. えのき 100g
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. 800ml
  8. A味噌 大さじ2
  9. A中華だしの素 大さじ1
  10. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    塩蔵わかめは、水で戻し、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    えのきは、石づきを落とし、半分の長さに切る。
    玉ねぎは、薄切りにする。
    ニラは、4cm長さに切る。

  3. 3

    鍋に水を入れ、木綿豆腐を割りながら入れる。

  4. 4

    沸騰したら、、えのき、玉ねぎを入れ、
    再沸騰したら、キムチ、わかめ、にら、【A】を入れる。

  5. 5

    器に入れたら、いりごまを振る。

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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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