作り方
- 1
コラーゲン豊富なミミガー（豚耳皮）をピリッと辛いジャーキーにしました。
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- 2
★を混ぜ、ミミガージャーキーとニラを加えて混ぜ合わせる。
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- 3
フライパンにサラダ油を２㎝ほど入れて180℃に温め、色よく揚げる。
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- 4
おつまみやおやつにピッタリです。
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コツ・ポイント
味付のミミガーなので、塩をかけずにいただけますが、お好みでレモンやシークヮーサーをかけてもおいしくいただけます。ソースもよく合います。
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