冷蔵庫の中にある野菜でポトフ

カーテンそよそよ
カーテンそよそよ @cook_40385303

茹でるだけ簡単ヘルシーでダイエット時毎日食べてました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身も整理したいし野菜食べたいしと言うことでポトフは何入れても美味しいのでいろんなも入れて食べています。

冷蔵庫の中にある野菜でポトフ

茹でるだけ簡単ヘルシーでダイエット時毎日食べてました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身も整理したいし野菜食べたいしと言うことでポトフは何入れても美味しいのでいろんなも入れて食べています。

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材料

  1. お水 3カップ
  2. 大根 三分の一
  3. 人参 半分
  4. 白菜 5枚くらい
  5. ちくわ 三本
  6. ウインナー 4本
  7. こんにゃく あれば 一枚
  8. コンソメ 大さじ1(大さじ二分の一でも◎)
  9. 塩コショウ 5振りくらい

作り方

  1. 1

    鍋にお水(カップ3杯)入れる。

  2. 2

    大根、人参、白菜、ちくわ、ウインナーを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    こんにゃくアク抜きする。塩ふってアク抜きしています。

  4. 4

    鍋の水が沸騰したら2と3をいれる。

  5. 5

    根菜類が柔らかくなったら塩コショウとコンソメ入れて味を整えて完成。

コツ・ポイント

ダイエット&節約に最高です♪

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