スモークサーモンと玉ねぎのマリネ
☆minami @cook_40296921
さっぱりマリネはそのままでも美味しいけど、バゲットにのせたらオシャレ★
ピンクペッパーがあれば是非トッピングしてね☆
このレシピの生い立ち
スモークサーモンの残りを使い切りたくて
あっさりマリネにしました。
スモークサーモンと玉ねぎのマリネ
さっぱりマリネはそのままでも美味しいけど、バゲットにのせたらオシャレ★
ピンクペッパーがあれば是非トッピングしてね☆
このレシピの生い立ち
スモークサーモンの残りを使い切りたくて
あっさりマリネにしました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、水にさらします
新玉ねぎはそのままでも - 2
サーモンは１枚を２～３枚に切ります
- 3
マリネ液に玉ねぎ、サーモンを加え和えます
- 4
あればピンクペッパーをトッピングしパセリのみじん切り等を散らします
-
コツ・ポイント
スモークサーモンと玉ねぎの相性は抜群。玉ねぎはあまり薄く切らない方が
シャキッとして美味です♪
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