簡単☆ひき肉のニラもやし炒め
☆ikiru☆ @cook_40384637
ご飯がすすむ節約レシピです☆
このレシピの生い立ち
まな板も汚れず、すぐにできるメインおかず！
水分が多く出てしまったら、片栗粉であんかけ風にして丼ぶりにしてもイケちゃいます☆
お腹を空かせた子どもたちにすぐにできる我が家の簡単メニューです(≧▽≦)
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを軽く水洗いする。
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- 2
ニラを軽く洗い、2〜3㎝に切る。
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- 3
生姜は皮付きのまま千切り、にんにくも千切りにする。
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- 4
フライパンにゴマ油大1を弱火で熱し、良い香りがしてきたら強火にしてひき肉を入れる。
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- 5
肉に火が通って色が変わったら、強火のままニラもやしを入れて軽く炒め合わせる。
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- 6
塩こしょう少々、鶏ガラスープの素大1、醤油大2を入れて全体的に混ぜ合わせたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
生姜にんにくを香り立つまで熱したあとは、最後まで強火です！
ニラもやしを入れたら、調味料を入れて混ぜ合わせるまで1〜2分☆
もやしのシャキシャキを残してください☆
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