イカと夏野菜のガーリックバターソテー
☆たかたろう☆ @cook_40297131
彩鮮やかな夏野菜とイカをガーリックバターオイルで炒めました。ビールのお供でも、ご飯のおかずにも最高です♪
このレシピの生い立ち
イカを美味しく食べれるように夏野菜と合わせて、ガーリックとバターで美味しく炒めました。
イカと夏野菜のガーリックバターソテー
彩鮮やかな夏野菜とイカをガーリックバターオイルで炒めました。ビールのお供でも、ご飯のおかずにも最高です♪
このレシピの生い立ち
イカを美味しく食べれるように夏野菜と合わせて、ガーリックとバターで美味しく炒めました。
作り方
- 1
イカとパプリカ、トマト、エリンギをソテーします。
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- 2
ニンニクは芽を取ってスライス
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- 3
パプリカ、エリンギは食べやすい大きさに切って
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- 4
イカも食べやすく切ります。
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- 5
オリーブオイル大さじ:2にニンニクを入れ、弱火で火を入れて行きます
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- 6
ニンニクに火が入ったら、イカを炒め
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- 7
エリンギ、
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- 8
パプリカの順に炒めていきます。
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- 9
ハーブソルト小さじ:1/2、黒胡椒を振り
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- 10
バター大さじ:1/2、ミニトマト、刻んだパジルを加えてサッと炒め合わせたら
-
- 11
お皿に盛り付け、パジルを飾って出来上がり♪温かいうちにいただいてください。
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コツ・ポイント
イカをトマトやパプリカと一緒に炒めることで、見た目が華やかになります。
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