ニンニクは粗めのみじん切りに。

麺茹で用のお湯を用意。塩も入れておく。

麺を茹でながらソース作り。フライパンに油やひき、ニンニクと鷹の爪を香りが出るまで炒め、豚肉を入れ炒める。

ある程度炒められたらトマト缶を入れ沸騰させる。コンソメも溶かす。

麺が茹で上がったらお湯をきり、ソースと絡めてお皿に盛り付けて完成。