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とろとろチーズ入り卵とピーマンの炒め
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とろとろチーズ入り卵とピーマンの炒め-レシピのメイン写真

とろとろチーズ入り卵とピーマンの炒め

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

炒めるだけで簡単！すぐできます！
チーズのトロトロがおいしいです！
彩りもバッチリ！
このレシピの生い立ち
お弁当にあと一品欲しかったのですが、
冷蔵庫にあるもので作りたかったので。

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チーズのトロトロがおいしいです！
彩りもバッチリ！
このレシピの生い立ち
お弁当にあと一品欲しかったのですが、
冷蔵庫にあるもので作りたかったので。

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とろとろチーズ入り卵とピーマンの炒め

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

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チーズのトロトロがおいしいです！
彩りもバッチリ！
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お弁当にあと一品欲しかったのですが、
冷蔵庫にあるもので作りたかったので。

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お弁当にあと一品欲しかったのですが、
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材料

３人分
  • 卵 ２個
  • ピーマン １個
  • とろけるチーズ １枚
  • コンソメキューブ １／２個
  • 牛乳 大さじ２
  • バター(マーガリン) 大さじ１
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切り、わたと種を取り除き、細切りにする。

  2. 2

    卵を割りほぐし、具材、バター以外の調味料を全部入れ混ぜる。

  3. 3

    小さめのフライパンを熱し、バターを加え、２を入れて、火を通す。

コツ・ポイント

炒めすぎると卵が固くなるので、ちょっとゆるいかな？っていうくらいで火を止めるといいです。
ピーマンの火の通りが気になる場合は、事前に
レンチンしてください。

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ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
2020/09/27 13:07に公開
2020.7～中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます！2020.11　福島健民減塩レシピコンテスト　【理研ビタミン賞】
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン バター 牛乳 卵 チーズ

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