おうちガレット たっぷりキノコガレット
ガレットガレット @cook_40374802
秋ですね！たっぷりのキノコをバターでソテーしました(^ ^)
このレシピの生い立ち
ガレットの美味しさをもっと身近に！
HEARTH恵比寿本店の
シェフが焼いたガレット生地で、
主婦社員がおうちガレットのご提案♪
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https://galette-galette.shop-pro.jp
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作り方
- 1
お好きなきのこを用意します。
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- 2
石づきを取って食べやすい大きさにほぐします。
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- 3
バターを入れたフライパンで②をソテーし、塩とレモン汁で味を整えます。
-
- 4
きのこソテーのできあがり！
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- 5
フライパンにバターを少しなじませ、ガレット生地1枚を入れます。
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- 6
卵を割り入れてくずし、チーズを散らします。
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- 7
④を入れて四辺折ってお皿に移して完成！
-
- 8
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コツ・ポイント
秋の味覚！
きのこは水分が出過ぎないように、強火でソテーするのがコツです！
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すうりん -
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