ココナッツオイルで牛サラダ

HAL☆0022
HAL☆0022 @cook_40234678

キムチにパルメザンチーズをかけることでコクがでます。ドレッシングなどなくてもサラダがモリモリ食べられてオススメです。
このレシピの生い立ち
脂肪燃焼に必要な栄養がココナッツオイルに含まれていると知り、ココナッツオイルを使ったレシピを考えました。糖質ダイエットもしているので、糖質少なめで考えました。

ココナッツオイルで牛サラダ

キムチにパルメザンチーズをかけることでコクがでます。ドレッシングなどなくてもサラダがモリモリ食べられてオススメです。
このレシピの生い立ち
脂肪燃焼に必要な栄養がココナッツオイルに含まれていると知り、ココナッツオイルを使ったレシピを考えました。糖質ダイエットもしているので、糖質少なめで考えました。

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材料

2人分
  1. ココナッツオイル 大さじ2
  2. 牛肉 200g
  3. キムチ 好きなだけ
  4. サニーレタス 6枚
  5. 水菜 1束
  6. キュウリ 1本
  7. パルメザンチーズ 好きなだけ
  8. ゴマ
  9. 海苔

作り方

  1. 1

    ココナッツオイルで牛肉を炒めます。

  2. 2

    牛肉に火が通ったらキムチを加えてさっと炒めます。

  3. 3

    サラダを作ります。サニーレタス、水菜、キュウリ、を食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    サラダに先に炒めた牛肉を盛り付けて、パルメザンチーズをかけたら完成です。

  5. 5

    お好みでゴマや海苔をトッピングして下さい。

コツ・ポイント

水菜とキュウリは料理用のハサミで切ると包丁とまな板を使わなくて済むので、時短になります。

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HAL☆0022
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9歳と7歳の子供がいます。2年前に糖質ダイエットをして4ヶ月で5㌔痩せました。でも栄養バランスが悪かった為、抜け毛が酷くなり、糖質ダイエットをやめました。気付けば8㌔のリバウンド。。。再びダイエットしようと覚悟を決めました!今回は過度な糖質ダイエットはせず、栄養バランスも考慮して頑張りたいです!
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