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トンテキ

なつえmama
なつえmama @cook_40382544

豚肉を焼くだけの簡単レシピ！ソースも家庭にあるもので簡単にできます！見た目も◎
このレシピの生い立ち
テレビで見て簡単そうだったので真似してみました！

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材料

4人分
  1. 豚ロース肉 4枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. ニンニク 1片(チューブなら1～2センチ)
  4. サラダ油 少々
  5. しめじ 1/2袋
  6. ☆ケチャップ 大さじ3
  7. ☆ソース 大さじ3
  8. ☆みりん
  9. ☆砂糖 小さじ1
  10. バター 10g
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉の筋を切る(焼いたときに縮まらないため)

    • トンテキ作り方1写真
  2. 2

    下味に塩コショウを両面にふる

  3. 3

    フライパンにサラダ油とニンニク(今回はチューブ)を入れて、香りがたったら豚肉を焼く。

  4. 4

    いい感じに焼き色がついたら、一度バットによけておく。

    • トンテキ作り方4写真
  5. 5

    そのままのフライパンにバターをいれて、しめじ炒める。

    • トンテキ作り方5写真
  6. 6

    しめじに火が通ったら、☆ケチャップ☆ソース☆みりん☆砂糖を入れて煮詰める。

    • トンテキ作り方6写真
  7. 7

    更に豚肉をのせて、ソースをかけて完成！

    • トンテキ作り方7写真

コツ・ポイント

豚肉は焼くと縮むので、筋をしっかり切ってから焼くこと！

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なつえmama
なつえmama @cook_40382544
2020/09/25 10:09に公開
5歳と1歳のママです☆現在三人目妊娠中！ズボラなので、基本テキトーに作ってます！
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