ホタテと青梗菜のあっさり炒め

Name: ホタテと青梗菜のあっさり炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホタテ 20粒; 白ワイン 大さじ1; 青梗菜 2株; 塩 少々; 白だし 大さじ2; オイスターソース 小さじ1/2

sakieiyou @cook_40331851

ホタテの旨味を生かしたあっさり味に仕上げました♪
ホタテのビタミンB1は糖がエネルギーになるのを助け、疲労回復にも期待◎
このレシピの生い立ち
ホタテが好きなので、よく作ります。

ホタテと青梗菜のあっさり炒め

sakieiyou @cook_40331851

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材料

2人分

ホタテ 20粒
白ワイン大さじ1
青梗菜 2株
塩少々
白だし大さじ2
オイスターソース小さじ1/2

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作り方

1

ホタテは塩水で解凍し、よく洗い、白ワインを振る。
青梗菜は3cmの幅に切る。
2
テフロン加工のフライパンにホタテ・青梗菜を入れ、炒める。
調味料を加える。
味をみて、調整する。

コツ・ポイント

火が強すぎるとホタテが固くなります。

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つくれぽ

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sakieiyou @cook_40331851

2020/09/28 11:09に公開

健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ：daietitiancafe

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炒めもの帆立貝チンゲンサイ

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