じゃがいもとわかめの煮物

U☆MaMa
U☆MaMa @cook_40103967

ホクホクのじゃがいもとトロトロのわかめがとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれたレシピです

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材料

  1. 出汁 500cc
  2. わかめ たっぷり
  3. じゃがいも 5個
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. はちみつ 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    出汁をとります。

  2. 2

    わかめをもどしておきます。

  3. 3

    じゃがいもは綺麗に洗って皮のまま2~4当分くらいに切ります

  4. 4

    鍋にじゃがいもを入れ出汁で柔らかくなるまで炊きます。

  5. 5

    柔らかくなったらもどしたわかめをたっぷり入れます。
    ❃写真では少ないですが、じゃがいもが隠れるぐらいのわかめで丁度です。

  6. 6

    味を整えて完成です。
    味付けは好みに合わせて調整して下さい。

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レシピ作者

U☆MaMa
U☆MaMa @cook_40103967
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