鶏もも肉の簡単デミソース煮☆少し甘め☆

虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368

牛乳、ハチミツを入れているので円やかに仕上がっています!
このレシピの生い立ち
ハンバーグでデミソースは飽きたので、煮込んでみました(*´∀`)♪

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材料

1人分(多め)
  1. 鶏もも肉 250g
  2. 玉ねぎ 中1/2
  3. ブロッコリー 3~4カット
  4. 人参 3cm
  5. 小麦粉 小さじ2
  6. にんにくチューブ 小さじ1/2
  7. ~調味料~
  8. 中濃ソース 大さじ8~9
  9. 減塩醤油 大さじ2
  10. ハチミツ 大さじ1.5
  11. 野菜ジュース(トマトメイン) 200ml
  12. バター 20~25g
  13. 牛乳 大さじ2
  14. 味醂 大さじ2

作り方

  1. 1

    肉をフォークで刺し、一口大に切ります。袋に肉を入れ、マヨネーズ、塩コショウをして揉みこみ10分程度おきます。

  2. 2

    玉ねぎは5ミリ幅くらいに、人参は1cmくらいに切ります。ブロッコリーは食べやすい大きさに。

  3. 3

    調味料は混ぜておきます。

  4. 4

    フライパンに、油を入れニンニクを入れてから肉を焼きます。

  5. 5

    ある程度焼き色が付いたら、野菜を入れて更に炒めます。

  6. 6

    玉ねぎの色が色づいたら、小麦粉を入れます。全体に絡める。調味料を加え煮込みます。

  7. 7

    人参にしっかり火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

しっかり、煮込んで味を染み込ませてください!

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レシピ作者

虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368
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皆さん、いいねを付けて頂き、またつくれぽありがとうございますm(_ _)m凄く感謝してます。本当に嬉しいです(≧▽≦)R2.8.1~始めました!呑む、食べる大好き!!
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