作り方
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鶏胸肉が安かったので、唐揚げにしまーす！余分な皮を取り除きます◎
下味で塩こしょう少々。味付けするので軽くで大丈夫です！ -
- 2
ニンニクはすったりみじん切りすると臭いが気になるので、押しつぶしてエキスをタレに染み込ませるイメージです！
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- 3
ジップロックに押しつぶしたニンニクとすり下ろした生姜と一口大に切った鶏肉をいれます。
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- 4
△のタレをいれます！砂糖がポイントです✨
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- 5
このようにしっかり揉み込んで、冷蔵庫で6時間〜1日漬け込みます◎
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- 6
袋から鶏肉を取り出し、片栗粉を全体にまぶします。
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- 7
170度に加熱した油に鶏肉を1分半ずつ揚げます。※二度揚げします
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- 8
一度揚げ、また鍋にいれ、1分半揚げます◎早く食べたいけど、二度揚げ美味しくなります^ ^
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- 9
サラダを盛って、完成です♪あったかい内に早く食べましょ~！！♡
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コツ・ポイント
タレをしっかりとお肉に漬け込むこと！あとは砂糖をいれると味が染み込みやくなるのでオススメです◎
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