じゃがいもと豚肉のケチャップ炒め

トープママ
トープママ @cook_40317545

じゃがいもを加えると、ボリュームのあるおかずに仕上がります!!
このレシピの生い立ち
イモ類を加えると糖質が増え、満足度もアップ!

じゃがいもと豚肉のケチャップ炒め

じゃがいもを加えると、ボリュームのあるおかずに仕上がります!!
このレシピの生い立ち
イモ類を加えると糖質が増え、満足度もアップ!

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材料

1人分
  1. じゃがいも 100g
  2. 玉ねぎ 30g
  3. 豚肉 60g
  4. 2g
  5. 片栗粉 2g
  6. 3g
  7. ケチャップ 8g
  8. ソース 1g
  9. みりん 2g
  10. 塩コショウ 少々
  11. 青シソ(パセリなど) 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは乱切りににして、ゆがく。
    たまねぎはスライスする。

  2. 2

    豚肉に片栗粉、酒をまぶし、油で炒める。

  3. 3

    2に玉ねぎを加えて炒め、火が通ったらじゃがいもを加え、さっと炒める。

  4. 4

    調味料を加え、味を調える。
    器に盛り付けたら、青シソやパセリを飾る。

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職業は管理栄養士、健康運動指導士。塩分、脂質控えめで、身体に優しい献立をご紹介します。日ごろは、泳いだり、ランニングしたり、身体を動かして楽しんでます。
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