ひじきのキムチ煮

tomappiy @cook_40307362
だんだん寒くなってきたので、すこしでも温かくなるように温まる食材を使っています
このレシピの生い立ち
寒くなってしまいました。キムチでなにかと思い考えてみました。
ひじきのキムチ煮
だんだん寒くなってきたので、すこしでも温かくなるように温まる食材を使っています
このレシピの生い立ち
寒くなってしまいました。キムチでなにかと思い考えてみました。
作り方
- 1
ひじきと大豆の水煮、大豆の煮汁を小鍋に入れ、先に弱火から中火で火を通す
- 2
キムチと調味料を入れ、弱火にして大豆に味が滲みるまで煮込んで出来上がり
コツ・ポイント
キムチを先に入れると加熱していくうちにむせるので、できるだけ最後に入れ、入れたら換気扇回した方がいいと思います
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