作り方
- 1
キャベツを一口大にちぎる。(切ってもOK)
鷹の爪は輪切りにする。
トマトをくし切りにする。 - 2
しめじは、ばらしておく。
ブロッコリーは下茹でする。今回は、下茹でしたものを冷凍保存したものを利用。 - 3
すべての材料を入れて火にかける。
冷凍でないブロッコリーを使用する場合は、他の具材に火が通ったら入れると彩りが綺麗です。 -
- 4
火が通ったら、塩、胡椒で好みの塩気にしたら出来上がり。
-
- 5
食べ終わったら、ご飯とチーズを追加してリゾットにするのがオススメです。
コツ・ポイント
特にありません。
キャベツでなくても、白菜でも美味しいです。
キノコもマッシュルームにすると洋風感が出ます。
シーフードミックスを入れても美味しいです。
★は↓に変えられます。
万能！切って漬けるだけガーリックオイル
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