みじん切りにした白ネギとカニ缶、卵をボウルに入れよく混ぜる。

フライパンにごま油を熱し、１を流して焼く。両面こんがり焼けたら火を止める。

サッポロ一番塩ラーメンを袋の表示通りに作るり、２を乗せる。お好みで白コショウを振る。