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おからパウダー入り鶏つくね
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おからパウダー入り鶏つくね-レシピのメイン写真

おからパウダー入り鶏つくね

スナズリ
スナズリ @cook_40062259

おからパウダーが、なかなか減らず(笑)HPのレシピをアレンジしてみました。
市販の鶏つくねを利用して簡単に。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
どうにかして、家族にもおからパウダー入りを食べさせて、消費したく(笑)、みんな入ってることに気づかない、こっそりヘルシー料理を作りました!

おからパウダーが、なかなか減らず(笑)HPのレシピをアレンジしてみました。
市販の鶏つくねを利用して簡単に。お弁当にも。
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おからパウダー入り鶏つくね

スナズリ
スナズリ @cook_40062259

おからパウダーが、なかなか減らず(笑)HPのレシピをアレンジしてみました。
市販の鶏つくねを利用して簡単に。お弁当にも。
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どうにかして、家族にもおからパウダー入りを食べさせて、消費したく(笑)、みんな入ってることに気づかない、こっそりヘルシー料理を作りました!

おからパウダーが、なかなか減らず(笑)HPのレシピをアレンジしてみました。
市販の鶏つくねを利用して簡単に。お弁当にも。
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材料

  • 鍋用 鶏つくね(生) 300g
  • おからパウダー 大さじ2
  • 卵 1個
  • 酒 大さじ2
  • ネギ 適量
  • オリーブ油(焼き始め) 大さじ2
  • オリーブ油(追加分) お好み
  • たれ
  • ☆砂糖・醤油・みりん 大さじ2
  • ☆ポン酢 大さじ1
  • トッピング
  • マヨネーズ お好み
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋用 鶏つくね、おからパウダー、卵、酒を入れよく混ぜる。

    • おからパウダー入り鶏つくね作り方1写真
  2. 2

    油をひいたフライパンに、このみの大きさに形成したら並べていく。

    • おからパウダー入り鶏つくね作り方2写真
  3. 3

    中火より弱めで蓋をして焼いていく。焦げ目がついたら、裏返し弱火で焼いていく。
    ここで、油を追加でかける。

    • おからパウダー入り鶏つくね作り方3写真
  4. 4

    両面に焦げ目がついたら、☆をすべて入れ、からめていく。

  5. 5

    お好みで、ネギとマヨネーズをトッピングしてできあがり。

    • おからパウダー入り鶏つくね作り方5写真

コツ・ポイント

鶏つくねの油分が少ないので、私は途中でオリーブ油を追加しますが、お好みで。
合挽きのハンバーグほど縮まないので、薄め小さめに作ると、焼きやすいようです。

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スナズリ
スナズリ @cook_40062259
2020/09/27 12:11に公開
なんでも食べるけど、なかなか美味しいと言わない夫と、好みがバラバラの3人の子供たち。みんなが美味しく食べれるものを模索中。食べることが大好き☆えび大好きやたら入れてしまう。料理するのも好き。しかし、なかなか手際よくならないのが悩み。イライラした日は、きゃべつの千切りをひたすらしてしまいます。材料は使う順番に表示してます。
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このレシピのキーワード

鶏つくね ねぎ おからパウダー 卵 酒

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