デミグラスナポリタン
まるや八丁味噌 @maruya8miso
デミグラスソースの作り置きを使って、味噌風味のナポリタン!絶妙ですよ。
このレシピの生い立ち
美味しいデミグラスソースで思いついたのは、ナポリタン!ぐっと美味しさがアップしましたよ。
デミグラスナポリタン
デミグラスソースの作り置きを使って、味噌風味のナポリタン!絶妙ですよ。
このレシピの生い立ち
美味しいデミグラスソースで思いついたのは、ナポリタン!ぐっと美味しさがアップしましたよ。
作り方
- 1
スパゲッティは、調理２時間前にバットにたっぷりの水と共に入れて、浸けておく。
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- 2
鍋にお湯をたっぷり沸かし、１％の塩を入れて水気をきった１のパスタを茹でる。１～２分でゆであがる。
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- 3
フライパンに油をひき、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たら●も入れて軽く塩・胡椒をして炒める。
-
- 4
３に２のゆで汁をお玉１杯分、ソース＆ケチャップを入れて煮詰める。
-
- 5
塩・胡椒で味を調え、お皿に盛りつけ、パセリをふる。
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コツ・ポイント
パスタ類は、２時間ほど、タップリ水に浸けておくと、ゆで時間は１～２分の時短です。
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その他のレシピ
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