にんじんしりしり(備忘録)

☆Aichu☆
☆Aichu☆ @cook_40340720

忘れないように個人的な備忘録として記載しています。
冷蔵保存で4日ほど保存可能!
このレシピの生い立ち
にんじんしりしりが食べたくて、上手くできたのでレシピを忘れないように記載しました。

にんじんしりしり(備忘録)

忘れないように個人的な備忘録として記載しています。
冷蔵保存で4日ほど保存可能!
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にんじんしりしりが食べたくて、上手くできたのでレシピを忘れないように記載しました。

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材料

2人分
  1. にんじん 2本
  2. 1個
  3. ごま 適量
  4. いりごま 適量
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★白だし 大さじ2

作り方

  1. 1

    人参の皮を剥き、千切りにする。

  2. 2

    卵をボウルに割って溶きほぐしておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ火をつけたら、人参を入れくたっとなるまで炒める。

  4. 4

    3に★の調味料を入れ味を染み渡らせるように炒める。

  5. 5

    4に溶き卵を入れ、卵がカラッとなるまで炒めたらごまを投入し、再度炒めて完成。

コツ・ポイント

味が足りなければ4の時点で調味料を追加。
塩で整えても美味しく仕上がります。

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