刻み昆布を入れたお好み焼き

Name: 刻み昆布を入れたお好み焼き
Yield: 2枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 刻み昆布 100g; ボイルホタテ（小粒） 10～15個; キャベツ 5～6枚（300g）; 小麦粉又お好み焼き粉 100g; 水又出汁（粉末の素を水でとかしたもの） 150㏄; 桜海老 少々; 揚げ玉 少々; 紅生姜 少々; 青海苔 少々; ソース 少々

宮城漁師酒場魚谷屋 @cook_40378294

刻み昆布をお好み焼きに入れることで、
昆布が食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
みんなが大好きなお好み焼きにすれば大人から子供まで食べれます。

刻み昆布を入れたお好み焼き

宮城漁師酒場魚谷屋 @cook_40378294

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材料

2枚分

刻み昆布 100g
ボイルホタテ（小粒） 10～15個
キャベツ 5～6枚（300g）
小麦粉又お好み焼き粉 100g
水又出汁（粉末の素を水でとかしたもの） 150㏄
桜海老少々
揚げ玉少々
紅生姜少々
青海苔少々
ソース少々

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作り方

1

刻み昆布がしょっぱいなら、水で塩抜きします。
昆布は3㎝幅でざく切り、ボイルホタテは4当分に切ります。
2

キャベツは粗みじん切りにします。
3

ボールに小麦粉、卵、水又出汁を入れて良くかき混ぜ、全ての材料を入れて良く混ぜ合わせます。
4

フライパン又ホットプレートを熱して具材を乗せ
両面焼けば出来上がりです。
5

ソースと青海苔をかけると更に美味しさアップ。

コツ・ポイント

昆布を入れるので、かさ増しヘルシーなお好み焼きになります。

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つくれぽ

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宮城漁師酒場魚谷屋 @cook_40378294

2020/09/27 06:13に公開

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お好み焼きキャベツサクラエビお好み焼きの粉小麦粉

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