電気炊飯器より時短、省エネ、しかも美味しいです。災害で電気、ガスが止まっても水と火力さえ確保できれば、美味しく炊けます。

2合、3合の場合【無洗米】米の1.5倍の水3合:810ml

土鍋で炊いて本格雑穀米ごはん♪おこげもついて香ばしい雑穀米ごはんです。

キャンプで美味しいごはんを食べたいなぁ　(๑´ڡ`๑)柔らかめです♡かためは220ccで♪

ポリ袋に米と水を入れ、茹でるだけでご飯が炊けます

旦那様と娘の旦那ちゃんが硬めのご飯が好きで、水分量をパッと見れば分かるように自分と娘の為に覚え書き投稿です。普通に炊く白米なら釜のメモリを見て感覚で硬めや柔らかめが分かり炊けますが、土鍋や炊き込みご飯の時はだし汁の濃さや具材もあるので計算しなくても米の量に対して水分量がパッと見て分かるようにg表示にしました。2合は多いけど1合では少し足りない大食いなので米200gと倍の400gの米の水分量も表示もしました。

土鍋炊きのご飯、意外と簡単で早く、とにかく美味しいのです♪この炊き方で、失敗したことはありません。

炊き方の紙を無くしたときに備えて…(^◇^;)

ツナ嫌いの旦那もこれなら食べてくれる一品です。2009/05/28　お米２合バージョン追加。

玄米の炊飯については、“土鍋炊き”が多く紹介されていますが、普通の片手鍋でも、美味しい玄米が炊ける方法を紹介します。

以前からレシピ掲載していましたが、試行錯誤した結果、2018.9 に よりふっくらツヤツヤに炊けるレシピに仕上げました♪

〜ハニーの料理基本シリーズ〜美味しいごはんが食べたい方、是非美味しいお米の研ぎ方で！