マカロニでミートソース(弁当用)

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

レンチンでミートソース
朝は冷凍ののまま弁当へin

このレシピの生い立ち
スパゲティは面倒だし!
マカロニでこれなら小さい容器にも
綺麗にin出来るかな???って作りました...♪*゚

マカロニでナポリタン(弁当用)
レピID21177177

マカロニでミートソース(弁当用)

レンチンでミートソース
朝は冷凍ののまま弁当へin

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スパゲティは面倒だし!
マカロニでこれなら小さい容器にも
綺麗にin出来るかな???って作りました...♪*゚

マカロニでナポリタン(弁当用)
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材料

弁当用3カップと冷凍用
  1. マカロニ 50~100g
  2. 人参 大さじ3
  3. 玉ねぎ 大さじ3
  4. 合い挽きミンチ 20~30g
  5. 〇ケチャップ 大さじ2
  6. 〇ウィスターソース 大さじ1/2
  7. 〇酒、みりん、麺つゆ(3倍濃縮) 各大さじ1弱
  8. 〇砂糖 小さじ1/2
  9. パルメザンチーズ 少々

作り方

  1. 1

    マカロニを記載通り茹でる
    今回は野菜が練り込まれてるマカロニを使用しました(2種類分と冷凍用に沢山茹でました)

  2. 2

    人参、玉ねぎを2~3mmのみじん切り
    ()

  3. 3

    耐熱ボウルに〇を混ぜミンチを入れてレンチン
    600wで5分で一旦取り出し混ぜミンチを崩してみて火が通っていたらOK

  4. 4

    マカロニを入れて混ぜる
    塩コショウで味を整える
    パルメザンチーズを入れ混ぜる、弁当用の小分け容器に入れて冷まして冷凍保存

  5. 5

    弁当を作る際は冷凍のままinするだけで楽チンです
    解凍して入れる際は前の日から冷蔵庫に入れて自然解凍

  6. 6

    残りを冷凍する時!
    使う分だけラップに乗せ
    空気を入れない様に包んで冷凍保存

コツ・ポイント

✩.*˚マカロニを茹でたあとオリーブ油で混ぜておくと引っ付かず使いやすい!
✩.*˚③は火が通ってない場合+2分チンして下さい出す際火傷に充分気をつけて
✩.*˚マカロニとミートソースを混ぜなくてもいいが食べる時味が全体的についてイイ!

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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