作り方
- 1
材料を切って水を入れて野菜をある程度柔らかくする！（特に玉ねぎ）
- 2
ある程度柔らかくなったら味を染み込ませるためにめんつゆを入れて茹でる！
- 3
ナスは強火でやりすぎると黒くなってしまうので注意！
弱火でじっくり、がポイント
コツ・ポイント
最初に軽く野菜を茹でる時に水を入れる程度で、水を入れすぎると薄くなるので注意かもです
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