里芋と白菜のだしポタージュ【離乳食後期】
すももマミー @cook_40080424
里芋スープを喜んで食べる娘に
今回はもっと 美味しさがギュッと詰まった里芋ポタージュのつくおきを作りました！
このレシピの生い立ち
愛媛県産の里芋の水煮 もちっこ里芋を買ってみました。いつもの里芋の下処理が不要の便利食材です！
里芋と白菜のだしポタージュ【離乳食後期】
里芋スープを喜んで食べる娘に
今回はもっと 美味しさがギュッと詰まった里芋ポタージュのつくおきを作りました！
このレシピの生い立ち
愛媛県産の里芋の水煮 もちっこ里芋を買ってみました。いつもの里芋の下処理が不要の便利食材です！
作り方
- 1
ざく切りした野菜類と合わせだしを火にかけ、しんなりするまで煮る
- 2
粗熱を取ったら ハンドブレンダーでトロトロにして出来上がり◎
- 3
︎
コツ・ポイント
下処理済の里芋の水煮を使ったレシピです◎
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牛乳不要⭐里芋玉ねぎえのきのポタージュ 牛乳不要⭐里芋玉ねぎえのきのポタージュ
里芋が入るので、牛乳や生クリームを入れなくてもこっくりとしたポタージュになります。出汁でスープに味わいが出ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21190527
