パプリカチーズ、おかずカップに。

手前左、珍味皿に卵焼きです。

和柄のバランをかぼちゃに合わせてカット、右に配置。

しゅうまいをレンチン、もって菊をのせました。軽く塩をしました。ミツバ添え。グラッセは飾り切り。ガリのくるくる。

ご飯は冷まして豚こま醤油麹漬けをのせました。
豆鉢でしきって菜花のナムルです。スナップエンドウを開いて彩りに。

できあがりです。