金柑の甘煮
がまおーじの母 @cook_40310906
ヨーグルトにのせたりお湯で割ってホット金柑で飲んだり金柑が手に入ったらぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
友人に金柑煮をいただきとても美味しかったので作ってみました。半割でつくると食べやすいですよ。
金柑の甘煮
ヨーグルトにのせたりお湯で割ってホット金柑で飲んだり金柑が手に入ったらぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
友人に金柑煮をいただきとても美味しかったので作ってみました。半割でつくると食べやすいですよ。
作り方
- 1
金柑はよく洗う
-
- 2
横に半分に切る
-
- 3
指で押すと種がでてくる
取れない種は包丁の先や爪楊枝でとりだす -
- 4
なべに金柑、砂糖、水を、入れる
-
- 5
最初強火で水分が出てきたら弱火にする
-
- 6
時々混ぜながら25分くらい煮る
シロップが残る程度
清潔な容器に入れて冷蔵庫で保存してください -
コツ・ポイント
金柑の種は面倒でも取り出しておくと食べやすいです。
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