グリルで鯖の塩焼き
kacko @cook_40388161
我が家はしっかり焦げ目がつくのが好きなので、上記の時間です。お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
家のグリルでふっくら臭みない美味しい干物を焼きたくて
グリルで鯖の塩焼き
我が家はしっかり焦げ目がつくのが好きなので、上記の時間です。お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
家のグリルでふっくら臭みない美味しい干物を焼きたくて
作り方
- 1
身の部分に酒大さじ1を振る。10分くらいしたら出た水分を拭き取る。
- 2
↑この間にグリルをしっかり温める。5分ほど。
- 3
身を上にして中〜強火で7分。
-
- 4
裏返して皮目を同じく中〜強火2-3分焼く
※グリルによって火力違うので若干調整してください -
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鯖の塩焼き (魚焼き片面グリル使用) 鯖の塩焼き (魚焼き片面グリル使用)
お好みで醤油や大根おろしを添えてどうぞ。でも、美味しい鯖が手に入ったときは塩焼きだけで食べるのがgoodです。
Mitsuki_SC -
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その他のレシピ
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