生地の材料をよく混ぜてフライパンで薄く焼く。錦糸卵を作るように両面焼けたらお皿に取り出す。

もやしと豚肉を炒める。

炒めている間にタレを作る。材料を全て合わせてまぜ、冷ましておく。

生地にもやしと豚肉を乗せて半分に折り畳む。レタスやミント、パクチーなどを添える。

タレをかけて食べる。