牡蠣とベーコン

さぁ・・み
さぁ・・み @cook_40143093

よく作る覚え書きメモ用に。
アヒージョみたいにバケットと一緒に食べると美味しい
このレシピの生い立ち
インスタから。

牡蠣とベーコン

よく作る覚え書きメモ用に。
アヒージョみたいにバケットと一緒に食べると美味しい
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 牡蠣 1パック
  2. 片栗粉 適量
  3. オリーブオイル 大3
  4. チューブニンニク 5センチ
  5. ベーコン 150g
  6. バター 10g
  7. オイスターソース 大1
  8. ポン酢 大1
  9. レモン 小1

作り方

  1. 1

    牡蠣を洗って水を切って片栗粉をつける。

  2. 2

    オリーブオイルにみじん切りにんくくとチューブニンニクを入れて牡蠣を焼く

  3. 3

    ベーコン投入
    バターとオイスターソースとポン酢とレモンを入れて乳化する。

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