ほうれん草とキャベツはざくぎりに。ベーコンは一口大に切る。

鍋に湯を2L沸かし、塩を小さじ2加える。沸騰したら、スパゲティを200g湯がく。

フライパンに油を熱し、ベーコンとキャベツ、玉ねぎ麹大さじ２を加えて炒める。

2で茹で上がった麺をザルにあげ、茹で汁100c をとっておく

3のフライパンに、茹で汁を加え、加熱し、ほうれん草を加える。

4で茹で上がったスパゲティ麺、玉ねぎ麹大さじ2を加えて全体を良く混ぜ合わせる。