究極の一手!!キムチ炒め麺!
さっと簡単にできて、キムチの辛さがこりゃまたたまらん！
このレシピの生い立ち
お昼にそうめんとキムチが食べたくて…
作り方
- 1
そうめんを茹でたら、流水で洗い、水気をしっかり切ってごま油を絡めておく。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切る。人参はいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。ニラは4センチに切る。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。赤色がなくなったら、キムチ、人参、玉ねぎを入れて、火を通す。
- 4
そこに、そうめんを加え、☆で味付けし、ニラを加えてさっと炒める。ごま油をかけて香りを引き立たせる。
- 5
器に盛って、完成！！
コツ・ポイント
そうめんを茹でたあとにごま油を絡めておくことによって、時間が経過しても、麺が引っ付くことがなくなります！
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