七草粥☆せりと大根だけで挑戦!ごはん
七草セット、498円！
今年はせりと大根でリーズナブルに作りました。
せりは七草粥の味の決め手
子どもに大人気の七草がゆ
このレシピの生い立ち
毎年購入している七草粥セットが高すぎて、冷蔵庫にたくさんある義父の無農薬大根とせり298円だけでチャレンジ!
2種類しか入れてないのに、せりの根の味がお粥全体をしめてくれて、甘い大根とマッチして美味しかったです。次回からこれでいいかも♡
七草粥☆せりと大根だけで挑戦!ごはん
七草セット、498円！
今年はせりと大根でリーズナブルに作りました。
せりは七草粥の味の決め手
子どもに大人気の七草がゆ
このレシピの生い立ち
毎年購入している七草粥セットが高すぎて、冷蔵庫にたくさんある義父の無農薬大根とせり298円だけでチャレンジ!
2種類しか入れてないのに、せりの根の味がお粥全体をしめてくれて、甘い大根とマッチして美味しかったです。次回からこれでいいかも♡
作り方
- 1
本当に残りご飯でスミマセン
15分で作れます!
七草セットは少量でお高め
家にある食べ慣れた青菜で作れますよ -
- 2
水、鶏ガラ顆粒を入れる
-
- 3
義父から大量に送られた大根があるので、こちらをありがたく使用、根菜はカブでもいい
-
- 4
このくらいの大根の量で十分
-
- 5
薄切りにして
-
- 6
先程の土鍋に入れる
-
- 7
強火にし、沸騰したら、蓋を開けて混ぜる
蓋をずらして、10分弱火 -
- 8
その間にせりを準備
せりは根っこが大切なので、しっかり洗う
-
- 9
根っこをカット
-
- 10
塩を入れた熱湯に根っことせりを入れる
10秒くらいサッと茹でたら -
- 11
水に放つ
-
- 12
しっかり水気をとり、細かくカット
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- 13
10分煮た土鍋に先ずは根っこを入れる
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- 14
すぐに、葉と茎を入れてひと混ぜしたら
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- 15
出来上がり
-
- 16
失敗なしで安心
美味しい
優しいお味です -
- 17
#七草粥#せり#おかゆ#七草#2023#アンバサダー#残りご飯#エコ#もったいない#フードロス
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- 18
鶏ガラ顆粒はこちら使用
無添加岩塩です -
- 19
りり苺。さん
つくれぽありがとうございます♪
簡単で美味しいを目指していたので、コメントに感動しました♡嬉しいです☆ -
- 20
2023/1/9
アクセス数が一日で7000超えしてビックリしております。ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
柔らかく炊いてしまったご飯は、一度水で洗ってからヌメリをとって使ってください。柔らかいお粥になり、美味しいはず♡
お粥は出来上がったらすぐにいただいてください。
#七草粥#七草#アンバサダー2023#フードロス
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