白菜コールスロー
多治見市保健センター @cook_40352819
1人分
エネルギー：109kcal、食塩相当量：0.5g
このレシピの生い立ち
キャベツで作ることが多いコールスローサラダに「白菜」を使用しました。
白菜ならではのシャキシャキ食感が味わえます。
味・彩りもやさしく春にぴったりなレシピです♪
白菜コールスロー
1人分
エネルギー：109kcal、食塩相当量：0.5g
このレシピの生い立ち
キャベツで作ることが多いコールスローサラダに「白菜」を使用しました。
白菜ならではのシャキシャキ食感が味わえます。
味・彩りもやさしく春にぴったりなレシピです♪
作り方
- 1
白菜、人参は細切りにする。耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで4分ほど加熱し、水気を固く絞る。
- 2
ハムは細切りにする。
- 3
ボウルに①、②、コーン缶、Aを入れて和える。
冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。
コツ・ポイント
・水気はぎゅっと絞ることで味が薄まらず美味しくなります。
・白菜の茎と葉が混ざることで一味違った味わいを楽しめます。
・お好みで水菜やカニカマ、サラダチキンなどを追加するのもおすすめです！
岐阜県 多治見市 保健センターのアカウントです。管理栄養士考案のみなさんの健康に役立つレシピや情報を発信していきます♪ 食は生きる上で必要不可欠であり、生活や健康の土台です。おいしい食事は心も体もハッピーにしてくれます。「毎食野菜」と「減塩」を心がけて食べることを楽しみましょう！
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