レンジで簡単☆ほかほか肉まん

中野産業
中野産業 @sorghum

グルテンフリー。「パックde蒸しパン  プレミアム」なら肉まんもレンジで簡単。お好みの具でアレンジOK♪アツアツをどうぞ
このレシピの生い立ち
「パックde蒸しパン(プレミアム)」は、甘さ控えめなので、肉まんの皮にピッタリだと思い、作ってみました。レンジで簡単に美味しく作れるので、おやつや軽食に便利。出来立てフワフワを味わって下さい。
お好みの具で楽しめます。

レンジで簡単☆ほかほか肉まん

グルテンフリー。「パックde蒸しパン  プレミアム」なら肉まんもレンジで簡単。お好みの具でアレンジOK♪アツアツをどうぞ
このレシピの生い立ち
「パックde蒸しパン(プレミアム)」は、甘さ控えめなので、肉まんの皮にピッタリだと思い、作ってみました。レンジで簡単に美味しく作れるので、おやつや軽食に便利。出来立てフワフワを味わって下さい。
お好みの具で楽しめます。

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材料

2個分
  1. (皮)
  2. 中野産業ホワイトソルガムのパックde蒸しパン(プレミアム) 80g(1袋)
  3. 約40㏄
  4. ゴマ 小さじ1/2
  5. (具)
  6. シュウマイ(冷凍でも可) 2個
  7. *「パックde蒸しパン」(食事パンタイプ)で作る場合は、砂糖と食塩を少量加えて下さい。
  8. *今回は 市販のシュウマイを使いましたが、手作りのシュウマイや肉団子でも作れます
  9. *お好みで、からし醤油をつけても美味しい

作り方

  1. 1

    「パックde蒸しパン(プレミアム)使用【2023年春発売予定】

  2. 2

    ボールにミックス粉、水、ゴマ油を入れて混ぜる。2つに分けてラップの上で薄く延ばし、シュウマイを真ん中に置く

  3. 3

    ②のシュウマイを包む

  4. 4

    ③のラップをきゅっと絞り、形を整え、レンジに入れて約3分加熱する

  5. 5

    ホカホカ肉まんできあがり!

コツ・ポイント

ラップの上に生地を丸く広げ巾着のように包むだけで、肉まんの形になります。生地は、真ん中を少し厚め、外側を薄くすると包み易いです。
蒸し器でもよいですが、レンジの方が簡単。
中の具をアレンジすれば、ピザまん・カレーまん・あんまん等が作れます。

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明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム(白高キビ)」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム(イネ科白高キビ)業務用商品他グルテンフリー&アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー&卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com
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