作り方
- 1
白菜と青梗菜を茎と葉に分ける。
上湯スープで擦りニンニク、コチュジャンを溶く。 -
- 2
茎の部分を下茹でする。
-
- 3
鍋に油、鷹の爪、豚バラを入れ塩胡椒
-
- 4
茎の部分を入れ混ぜながら炒める。
-
- 5
葉を加える。
-
- 6
合わせダレを入れ、仕上げにニンニク醤油と胡麻油で完成。
-
コツ・ポイント
葉を加えたらすぐに合わせダレ
下茹でしてあるのでさっと混ぜ合わせるだけ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21198037
