バシル唐揚げ

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春菜食堂ϋ♡ @2507iino

白ワインにとてもよく合う鶏の唐揚げが出来ました♬
このレシピの生い立ち
バジルドレッシングを唐揚げの下味に使えないかと思って。

バシル唐揚げ

白ワインにとてもよく合う鶏の唐揚げが出来ました♬
このレシピの生い立ち
バジルドレッシングを唐揚げの下味に使えないかと思って。

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 1/2枚
  2. ★バジルソース 大さじ2
  3. ★料理酒 大さじ1
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. ★生姜(チューブ) 小さじ1
  6. 薄力粉 大さじ2
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. ドライバジル 小さじ2
  9. 揚げ油 適量
  10. レタス 3枚
  11. ミニトマト 2個

作り方

  1. 1

    →コレを使いました。

    キューピー
    Italianteバジルソース

  2. 2

    鶏もも肉を一口大にカットする。

  3. 3

    袋に鶏もも肉・★を入れる。

  4. 4

    よく揉みこんで冷蔵庫で一晩寝かせる。

  5. 5

    薄力粉・片栗粉・ドライバジルを混ぜ合わせる。

  6. 6

    【3】の鶏もも肉をまぶす。

  7. 7

    170度の油でカラッと揚げる。

  8. 8

    ✱1〜2程空気に触れさせると表面がカリッと揚がります。

  9. 9

    キッチンペーパーで油を切る。

  10. 10

    レタスとミニトマトを添える。

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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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