ナスとザーサイのナムル

サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192

ザーサイのぽりぽりとナスのふわふわ食感が良い感じ!
このレシピの生い立ち
ザーサイが余ったので、意外な組み合わせに挑戦してみました。

ナスとザーサイのナムル

ザーサイのぽりぽりとナスのふわふわ食感が良い感じ!
このレシピの生い立ち
ザーサイが余ったので、意外な組み合わせに挑戦してみました。

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材料

  1. ナス 2個
  2. ザーサイ 50グラム
  3. 調味料
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. 小さじ1
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. 練りからし 小さじ2

作り方

  1. 1

    ナスは皮をむいてラップに包み2分レンチン

  2. 2

    粗熱が取れたら手で割いておく

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせる

  4. 4

    ナス、ザーサイを入れ、調味料とあえて完成!

コツ・ポイント

レンチン直後のナスは超アツいので気をつけて

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サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192
に公開
3品程度の食材と、必要最低限の調味料でつくるカンタンごはん。それがサンピンメシ。料理なんて無理、、という男子にこそ見てもらいたい簡単レシピを日々考案しています。
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