おうちで簡単！本格的バターチキンカレー！
kii310 @cook_40373129
お家にある調味料でできる本格的なバターチキンカレー！漬け込み1時間、煮込み20分で完成！ごはんにもナンにも合います♡
このレシピの生い立ち
無印のバターチキンカレーを食べた時、自分でも作ってみたい！と思い、いろいろなレシピを参考にしながら自分流に作りました！
おうちで簡単！本格的バターチキンカレー！
お家にある調味料でできる本格的なバターチキンカレー！漬け込み1時間、煮込み20分で完成！ごはんにもナンにも合います♡
このレシピの生い立ち
無印のバターチキンカレーを食べた時、自分でも作ってみたい！と思い、いろいろなレシピを参考にしながら自分流に作りました！
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切る。
- 2
ジップロックにヨーグルト、カレー粉、ニンニク、ショウガを入れて混ぜ、鶏肉を入れてよく揉む。冷蔵庫で1時間漬け込む。
-
- 3
鶏肉を1時間漬け込んだら
玉ねぎを粗みじん切りする。 -
- 4
深めのフライパンにバターを入れ、溶けてきたら玉ねぎを炒める。透明になるまで中火で炒める。
-
- 5
トマト缶→コンソメ→砂糖→漬け込んだ鶏肉の順でフライパンに入れ、蓋をして20分煮込む。5分に1回混ぜながら煮込む。
-
- 6
牛乳を回し入れ、ひと煮立ちしたら完成！
-
- 7
お好みでフライドオニオンをトッピングすると、食感のアクセントになります！
-
コツ・ポイント
漬け込んだ鶏肉をフライパンに入れる時は、鶏肉だけではなくて漬け込み液を全部入れてください。
鶏肉だけだと味が薄くなる可能性があります！
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