フライパンで作る大根入り鰤の照り焼き
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
テレビで大根の入った鰤の照り焼きをしてたので、マイレシピで大根もプラスして作ってみました。大根が入るとまた違う味に♬美味
このレシピの生い立ち
テレビで大根を入れて焼く鰤の照り焼きをしてたので、マイレシピに大根も加えてみました。
フライパンで作る大根入り鰤の照り焼き
テレビで大根の入った鰤の照り焼きをしてたので、マイレシピで大根もプラスして作ってみました。大根が入るとまた違う味に♬美味
このレシピの生い立ち
テレビで大根を入れて焼く鰤の照り焼きをしてたので、マイレシピに大根も加えてみました。
作り方
- 1
鍋にAのタレを混ぜておきます。火にかけて少しだけ煮ます。冷めたタレに鰤を5分つけキッチンペーパーでタレを吸い取ります。
-
- 2
大根は適宜に切り柔らかく湯通して焼いておきます。
-
- 3
フライパンにサラダ油を少し入れ1)の鰤片面1分ずつ両面焼きお皿に取ります。フライパンは綺麗に洗います。
-
- 4
綺麗に洗ったフライパンに1)のタレを入れ3)の焼いた鰤と2)の大根を入れ3分から４分タレをかけながら焼きます。
-
- 5
お皿に焼いた鰤と大根を盛りつけます。色採りに茹でたインゲンを加えても綺麗です。
-
コツ・ポイント
大根は楊枝で刺して柔らかくなるまで茹でて焼く。お魚にタレをかけながら焼く。
クックに投稿し始めて6年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂きとても嬉しいです。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。最近インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。最近はクックパットの不具合で繋がりからレシピが見れ無くなってます。アンドロイドの人が見れ無いみたいです。投稿頂きましたつくレポはメールをチェックしてお返事書いてますので宜しくお願いします。皆様から何時もよくして貰ってクックパットしていて良かったと感謝しております。此れからも宜しくお願いしますね。感謝♥️
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