簡単さつまいもとベーコンのカリカリ焼き

ヨメからリクエスト @cook_40375450
さつまいもとベーコンを使い
カリカリに焼き上げます
ベーコンの塩味とさつまいもの甘さが絶妙に合います。
このレシピの生い立ち
おやつにもおつまみにも
おかずにもなるレシピです。
マヨはちみつソースにとっても合います。
簡単さつまいもとベーコンのカリカリ焼き
さつまいもとベーコンを使い
カリカリに焼き上げます
ベーコンの塩味とさつまいもの甘さが絶妙に合います。
このレシピの生い立ち
おやつにもおつまみにも
おかずにもなるレシピです。
マヨはちみつソースにとっても合います。
作り方
- 1
さつまいもを皮をむく、身も皮むき器でむく
- 2
水でさらしアクを取る
- 3
ベーコンの水分をペーパーで取りバターをしいたフライパンで両面焼く
- 4
②のさつまいもを水をしっかり切り、入れさつまいもの色が変わるまで焼く
- 5
両面カリッとなるまで勇気をもって焼きます
- 6
●を混ぜてソースを作ります
- 7
盛り付けて完成です
コツ・ポイント
カリッと焼くには水分をしっかり
きる事が大事です。
ベーコンもさつまいもしっかり水分を
とります。
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