Masukkan 3 cup beras tambahkan santan dan air secukupnya kemudian masukkan serai, daun jeruk, daun salam, daun pandan, bawang merah yang dipotong dan tambahkan garam.. masak ke dalam ricecooker

Siapkan isian tongkolnya, oseng bawang putih, bawang bombay, bawang merah dan cabe, setelah harum masukkan pindang tongkol yang telah disuir2

Tambahkan kecap manis, saos tiram gula dan garam, dan lada, koreksi rasa..

Setelah isian matang tunggu sampai nasi matang sambil siapkan daun pisang utk membungkus

Masukkan nasi sesuai selera dan kasih isian diatasnya terakhir tambahkan daun kemangi kemudian bungkus..

Setelah selesai dibungkus nasi siap dibakar untuk menambahkan aroma sedapnya.. kalau saya cukup pakai teflon untuk membakarnya merata 😁 dan siap disajikan