かんたん・栄養満点・白ネギのマリネ
ごはん好きえみ太郎 @cook_40344740
白ネギを主役にしたレシピです。粒マスタードは辛くないので、子どもが大好きです。栄養的にも○です。
このレシピの生い立ち
飲み屋さんで似たような料理を食べ、美味しかったので、自分なりに工夫してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギは、白い部分だけを4センチの長さに切る。
- 2
テフロンのフライパンで、油はひかないで、弱火で白ネギを焦げ目がつくまで、ゆっくり焼く。
焼けたら、器に入れる。
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- 3
★の調味料をよく混ぜ、白ネギの上からかけ、からめて出来上がり。
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コツ・ポイント
白ネギは、弱火でじっくり焼くと、中まで火が通り、甘みがでます。
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