豆乳欲張り三色甘味オートミール

小さな食堂ファン
小さな食堂ファン @cook_40282963

一回であれもこれも食べたい時ってありますよね。そんなミラクルスイーツです。(オートミールはもはやスイーツ扱い。

このレシピの生い立ち
味のぼやけやすいオートミールの甘味付けの定番にはメープルシロップや一般のシロップ、蜂蜜など甘味感の強いものが相性バツグン。でも飽きやすい。

豆乳欲張り三色甘味オートミール

一回であれもこれも食べたい時ってありますよね。そんなミラクルスイーツです。(オートミールはもはやスイーツ扱い。

このレシピの生い立ち
味のぼやけやすいオートミールの甘味付けの定番にはメープルシロップや一般のシロップ、蜂蜜など甘味感の強いものが相性バツグン。でも飽きやすい。

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材料

  1. オートミール レンゲ2
  2. 豆乳 適宜 /(緩め) 150ml
  3. 小豆 適量
  4. soyaカスタード 適量
  5. イチゴジャム 適量
  6. タネ 適量
  7. ナッツ類 ID:21267395 適量

作り方

  1. 1

    オートミール(レンゲ軽く2杯)

  2. 2

    豆乳150mlを入れてレンジ強 調理(様子を見ながら3〜4分)。この分量比での食感(流動性)は多少緩め。

  3. 3

    甘味三種「小豆、カスタード(soya)、イチゴジャム」と、お好みでタネ、ナッツ類をトッピング

コツ・ポイント

一度で三度美味しい欲張り健康志向スイーツを再現。甘味はお好きなものを。ヒマワリ、カボチャ、キア、黒胡麻などのタネミックスとナッツ類(ここではクルミ)を加える事で単調になりがちなオートミールにビタミンミネラルと心地よい食感のリズムを追加。

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